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Umrechnungstabelle für Amerikanische Backformen

Umrechnungstabelle für Amerikanische Backformen

Wer US-amerikanische Rezepte nachbackt, hat bestimmt schon festgestellt das in den USA die Größen und Bezeichnungen der Backformen anders sind. Während die Backformen hier in cm berechnet werden, wird in den USA in inch gerechnet. Genauso ist es auch mit den Bezeichnungen der Backformen. In den USA werden rechteckige Formen (baking pans) und runde Formen ( round und Pie ) oft benutzt. Die Standardgröße für eine Springform in den USA ist z.B. 9 inch was hier einer Springform von 23 cm entsprechen würde.

Die Tabelle soll Euch dabei helfen die amerikanischen Maße und Bezeichnungen ins deutsche umzusetzen.
Für die Umrechnung zur Mengenangabe könnt Ihr hier schauen:

Amerikanische MaßeMaße in cmersetzbar durchAmerikanische Bezeichnung
9 x 13 inches23 x 33 cm30 cm Springformbaking pan
8x 12 inches20 x 40 cm28 cm Springformbaking pan
10 inches square26 x 26 cm30 bis 28 cm Springformbrownie pan
9 inches square23 x 23 cm26 cm Springformbrownie pan
8 inches square20 x 20 cm22 bis 24 cm Springformbrownie pan
10 inches round26 rund26 cm Springformpie plate round baking dish
9 inches round23 rund24 cm Springformpie plate round baking dish
10 x 15 inches25 x 40 cm1 x 26er und
1 x 24er cm Springform
half sheet pan jerr roll pan
9 x 5 x 3 inches23 x 13 x 8 cm30er Kastenkuchenformloaf pan
8 x 4 x 3 inches20 x 10 x 5 cm25er Kastenkuchenformloaf pan
12 x 17 inches30 x 44 cmBackblechcookie sheet
18 x 26 inches44 x 66 cmBackblechprofessional baking sheet

 

Umrechnungstabelle für Amerikanische Backformen

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