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Claudia kocht mit Pampered Chef® und Edelschmaus®
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Meine Reise nach Chicago. @pamperedchef.eu @pamp Meine Reise nach Chicago. @pamperedchef.eu @pamperedchef #myfoodstory #ilovemylife
Morgenmuffelchen Ihr Lieben, heute für Euch Brö Morgenmuffelchen Ihr Lieben, heute für Euch Brötchen mit dem wunderbaren Namen Morgenmuffelchen. Warum haben die wohl diesen Namen ? Ich nehme an, dass ein Morgenmuffelchen nicht gerne Morgens große Brötchenarbeiten in der Küche durchführen möchte. Daher werden diese Brötchen am Abend vorbereitet und am frühen Morgen nur gebacken. Sie sind außen schön knusprig und innen super soft. Zutaten für 8 Morgenmuffelchen: 250 g Wasser 10 g frische Hefe 10 g Zuckerrübensirup 420 g Weizenmehl, Type 550 1 1/2 TL Salz 1 EL Oma´s Butteröl von Edelschmaus Ausserdem: Saaten zum bestreuen Zubereitung: Wasser, Hefe und Zuckerrübensirup in den Mixtopf geben, 2 Min / 37 Grad / Stufe 1 erwärmen. Mehl, Salz und Sonenblumenöl hinzugeben, 5 Min / Teigstufe verkneten. Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsmatte geben, zu einem Strang formen und 90 g schwere Teiglinge abstechen/abwiegen. Die jeweiligen Teiglinge rundschleifen, mit Wasser besprühen und in Saaten wälzen. Die Stoneware Rund mit 1 TL Omas Butteröl auspinseln und die Brötchen darin verteilen. Die Form mit einem Tuch oder dem Deckel von der gr. Edelstahlschüssel abdecken und in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen die Form aus dem Kühlschrank nehmen und in den kalten Ofen, mittlere Schiene geben. Morgenmuffelchen ca. 25 – 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad Ober- / Unterhitze backen. Rezept zum ausdrucken auf den Blog. https://myfoodstory.de/rezepte/morgenmuffelchen Wenn euch die Videos gefallen gebt mir bitte einen Kommentar oder einen 👍🏻. #morgenmuffelchen #tm6rezepte #brötchenübernacht #stonewarerund #stoneware #myfoodstory @myfoodstory.de
Endlich sind die neuen Produkte da ! Ihr findet Endlich sind die neuen Produkte da ! Ihr findet alles in meinem Shop : https://pamperedchef.eu/Pws/pritzkow/tabs/home #pamperedchef #neuestoneware #myfoodstory
Ihr Lieben, ganz oft werde ich gefragt, was kann e Ihr Lieben, ganz oft werde ich gefragt, was kann eure Gewürzzubereitung von Edelschmaus ? Ich hab das mal in einem Kurzvideo für Euch zusammengefasst. Viel Spaß dabei ! #edelschmausverkostung #gewürzzubereitung #gewürzheldendesnordens @edelschmaus_offiziell @myfoodstory.de
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