Gurkensalat
Zutaten:
2 Gurken
Sauce:
1 Becher Schmand
1 Becher flüssige Sahne
2 EL TK Dill
1 TL Salz
1/2 TL frisch gemahlenen Pfeffer
1 Spritzer Zitrone
und 3 Spritzer flüssiger Zucker
Zubereitung:
Gurkensalat ist so einfach, den kann wirklich jeder mit einigen schnellen Handgriffen herstellen.
Ihr nehmt Euch eine Glasschüssel und gebt alle Zutaten für die Sauce hinnein und vermengt diese mit dem Schneebesen.
Natürlich könnt Ihr auch alles für die Sauce in den Thermomix geben 5 Sek / Stufe 4.
Die Gurkenscheiben mache ich mit dem kleinen Küchenhobel von Pampered Chef, es geht aber auch mit NicerDicer und Co.
Die Gurken bearbeite ich mit dem kleinen Küchenhobel. Ich schneide sie direkt in die Glasschüssel und vermenge nun alles gut miteinander.
Der Gurkensalat sollte min. 30 Min gut durchziehen.
Also Flexi drüber und ab in den Kühlschrank.
Hier serviere ich den Gurkensalat mit knusprigen Schnitzeln und Country Potatos. Mein Mann bekommt seinen Salat immer extra in einem kleinen Elf serviert.
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