Original Amerikanische Pancakes aus der Mini – Pieform
Zutaten:
3 Eier
3 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
200 g Naturjoghurt 3,8%
150 g Mehl
1 Päckchen Weinsteinbackpulver
1 TL Öl
Zubereitung:
Rühraufsatz bitte in den Mixtopf einsetzen.
Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in den Mixtopf geben und 5 Min / Stufe 4 vermengen.
Rühraufsatz entfernen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Für 2 Min / Stufe 4 vermengen.
Die Mini-Pieform mit einem TL Öl auspinseln und den Teig einfüllen ( ca 12 Stück ).
Im vorgeheiztem Backofen für 15 bis 20 Min bei 220 Grad Ober- / Unterhitze backen.
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