Würstchen mit würzigen Kartoffelspalten auf dem gr. Ofenzauberer
Zutaten:
Würstchen nach Geschmack
500 g Kartoffeln
3 EL Öl
2 EL Bratkartoffelgewürz
3 Rosmarin Zweige
Zubereitung:
Die Kartoffeln mit dem Gemüsemax ruck zuck in Spalten schneiden.
Ich fülle diese nun in die Nixe und spüle die Kartoffelspalten mit Wasser ab.
Die Stärke ist nun heruntergewaschen.
Die Kartoffelspalten werden nun mit dem Öl und dem Gewürz vermengt.
Die Rosmarinblätter vom Stiel lösen und dazugeben.
Zuerst gebe ich die Kartoffelspalten auf den gr. Ofenzauberer und die Würstchen lege ich oben drauf.
Das rauflegen mache ich, weil ich kleine Würstchen gewählt habe. Die Würsten wären sonst zu schnell fertig.
Nun in den vorgeheizten Backofen bei 230 Grad / 30 bis 45 Min
Zwischendurch einmal testen ob die Kartoffelspalten gut sind. Die Zeit variert mit den Kartoffelsorten.
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