Böhmischer Knödel (Rezept von Uroma) von Philipp Richter
Zutaten:
4 Brötchen / Toast
3 – 4 Eier
6 EL Mehl
1 Tasse Milch
1/2 Päckchen Backpulver
1,2 Liter Wasser
Zubereitung:
Brötchen / Toast rösten und in Würfel schneiden.
Die restliche Zutaten in eine Rühlschüssel geben und miteinander vermengen.
Jetzt die Brotwürfen unterrühren und potionsweise in Frischhaltefolie wickeln und die Enden twisten.
1,2 Liter Wasser in den Mixtopf geben und die Twister in den Varoma legen und
40 Min / Varoma / Stufe 2 fertig garen.
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Philipp Richter
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